フローリスト モナのひとりごと


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紅葉狩り@神護寺

紅葉狩り@神護寺
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# by mona-style | 2018-11-19 13:46 | 京都

千里川 お花見

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千里川沿いを朝のウォーキング。
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いつもは何故か真夏のウォーキングが多いですが…、今年はお花見をしながら。
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豊中在住長いですが、初めてかも…(・_・;

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徒歩5分以内でこんなに素晴らしいところが…!
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今年は春からウォーキングスタートです。

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# by mona-style | 2018-04-01 08:40

万博公園 お花見

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万博10周年記念樹の桜
すごい大木になってます。

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枝垂れ桜

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太陽の塔の近くはすごーい人ですが、ずーっと奥に行くと桜の木の下でゆっくりお弁当が食べれる場所もあるんです。
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千里阪急で調達したお弁当。なかなか
コスパ良かった。

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# by mona-style | 2018-03-31 13:07 | Flower

彦根城 お花見

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彦根城にお花見。
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ですが、ちょっと早かった…。
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初夏の陽気です。今年はお花見の期間が短いかも。
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# by mona-style | 2018-03-29 13:46 | 滋賀県

アルザスの旅

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昨年、後半はバタバタで、途中でそのままになっていた、アルザスの旅ですが、年始にやっと完結しました(・・;) 美しく、美味しく、楽しかった旅。年末に、BSプレミアムの「世界ふれあい街歩き」コルマールを見たら次回はクリスマスマーケットがたつ時期に行きたくなりました。
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# by mona-style | 2018-01-06 08:39
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明けましておめでとうございます。
今年も桜会さんのおせちでスタートです。
佳き一年になりますように…。

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お雑煮は白味噌仕立て。
手毬麩、鶏肉、雑煮大根、金時人参、三つ葉、かまぼこが入ります。亡き母の味、鯛の子も必須です。
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今年は頂いた獺祭で。

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壱の重。
黒豆 赤すぐり
車海老燻製オイル漬け スナップえんどう
二色栗金団
ドライトマト
厚焼き玉子トリュフ風味
数の子 菜の花
手毬麩  狭腰龍皮巻き
かに砧巻き 青こんにゃく
帆立と蒲鉾 いくら醤油づけ
丸々膾 (蕪 人参 黄人参)

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弐の重
豚バラ肉と牛蒡の八幡巻き
ぼうず銀宝塩こうじ漬け焼き
慈姑煎餅 かにの青竹焼き
鰕檸檬焼き
ローストビーフ 和のスパイス味噌
干し柿柚子巻き
銅鑼焼き鳥味噌
まながつお味噌柚庵焼き


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参の重
豚バラ肉と林檎のカナッペ
棒鱈 子持ち鮎甘露煮
蕗青煮 黄人参干し貝柱煮
金時人参桜海老煮
筍青山椒煮
海老芋 零余子
蓮根白煮 冬姑椎茸
鯛の子昆布巻き
梅麩

すべて無添加の手の込んだお料理の数々。
今年も新年から美味しくいただきました。


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# by mona-style | 2018-01-01 08:45 | Gourmet

北新地 月波


■北新地 月波
クリスマスイブにお墓まいり(・・;)の後の夕食。
相方が予約してくれたお店です。洋食はどこもいっぱいだからって、しっぽりと和食もいいね。

噂通り、とてもコスパの良いお店でした。
いきなり、なまこ、柿の白和え、八寸が出てきたと思ったら、どーーーん!と伊勢海老、鮑、ウニのお刺身。こりゃすごい。
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その後、白身のお刺身、てっさと皮の湯引き、かぶらと伊勢海老のお頭入り碗もの、茶碗蒸しに続き、焼きガニどーーん!
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最後はなんと、雑炊付きのてっちりまで。すごいボリュームで残念ながら最後の方はほとんど相方が食べました(・・;) まるでお正月とゴールデンウィークとお盆が一緒に来たみたい(笑)
とっても、美味しかったんだけど、食べられないのが残念でした。2回に分けて食べたいな。
あ、新地でこれで1万円のコース。びっくりです。
八寸、ごはん、デザートは撮り忘れました(・・;)

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# by mona-style | 2017-12-24 17:05 | Gourmet

Leica CL 発表レセプション

Leica CLの発表 レセプションに京都ライカへ行って来ました。

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ハービー山口さんと小山薫堂さんのトークショーも💗 
芸舞妓さんの撮影タイムもあり、いっぱい写真が撮れ大満足^_^

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# by mona-style | 2017-11-23 23:06
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2日目のホテルのブレックファーストは、パンケーキをオーダー。今日もいっぱい食べましたー。が、昨夜から降ってた雨が止み、お友達がどうしても食べたいと言っていた、ブンカレーのお店にレンタサイクルで急遽行く事に。

月曜日の朝、すでに交通量が増えて来ていて、バイクは逆行してくるわ、荷車を引っ張ったバイクには巻き込まれそうになるは(・・;)、でもお友達は振り返る事もなく、どんどん前を走ります(・・;)それに、必死でついて行きました(・・;)

ゆっくり、朝食を食べたのでチェックアウトまで一時間しかないから、ゆっくり走ってはいられない(・・;)迷いながら、いろんな人に聞きながら、やっとたどり着きました(^^)

■Curt Lien
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Bun Curyはビーフシチューに麺が入ってる感じで、フランスパンをつけて食べます。すでにお腹いっぱいだったけど、美味しいから食べれた!お友達の執念のおかげでいろんなベトナム料理を食べれた旅でした(^^)

空港までは、ホテルのリムジンをお願いして、ベトナム航空で無事にハノイに到着。

■Pizza 4P’s
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最終日のハノイでの夕食は私のリクエストで、イタリアンをお友達が予約してくれました。
そろそろ、ベトナム料理に飽きる頃かなって。
日本人経営のハノイでは人気のイタリアンのお店。ハノイに2店舗あって、ホーチミンにもあります。ホーチミンのお店は雑種Frauのベトナム特集にも載ってました。予約しないと入れないということ。ホイアンから一度アパートに帰って、2時の予約です。久しぶりのワインとイタリアン。カニのパスタが美味しかった。ダラットで作った自家製モッツアレラもドーンとのってていける。解禁されたばかりのボジョレーと…。

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今回もゆっくり見れなかったホアンキエム湖
次にきた時はお参りしよう。
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1度目は写真を撮りまくった、オペラハウス。やっぱり絵になります。

お土産を探しに雑貨屋さん巡りに、いっぱい付き合ってくれてありがとう。
最後にステキなカフェで一休み。
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今回の旅はお友達に頼りっぱなしで、おかげさまでステキな旅になりました。もう、ハノイはいいん違う?ってお友達は言ってましたが、いやいや、また行きたいです。また、よろしくねー。今度はバッチャンとかハノイ近郊も行きたい。でも、LCCは安いけど、到着時に迷惑かけるから、やっぱりJALかな(・・;)

今回の戦利品。
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11月と言うことで、クリスマスのオーナメントがいっぱい買えました(^^)

帰りの便は30分遅れで、出発。やはり、関空発はベトナム人の爆買いの影響で遅れるみたいです(・・;)
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空港で買ったマンゴーのグミとドライマンゴーとミックスドライフルーツのチップ。なかなか、好評でした。ピスタチオは思ってた感じと違ったなー。パインセオのお鍋やライスペーパーも買って来ました。

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# by mona-style | 2017-11-20 10:56
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ホテルのブレックファーストもなかなかの充実!ブッフェ式ですが、オーダーする事も出来ます。今日はエッグベネディクトをオーダー。
ベトナムはフレッシュフルーツが美味しくていいねー。お腹いっぱい。


朝食の後はチャークエ村にあるbabymustardのクッキングクラスに参加しました^_^


まずは、可愛いグェット先生とローカル市場へ買い出しに行きました。


今回の旅のメインイベントです。

楽しみ。


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8時半に先生がホテルまで迎えに来てくださいました。

■Baby Mustard Cooking Class
2度目のホイアンでもレストランとして紹介されたベビーマスタード。
到着したら、まずはたくさんのハーブやお野菜が育てられている畑を案内してくださいました。
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一休みしたら、クッキングスタート!
基本2組らしいですが、今日は私たちだけ、貸切です(^^)


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ホイアン 料理
カオラウ ベトナム風生春巻き、パインセオの三品作りました。
わりと、しっかりお料理する教室です。

お楽しみの試食の時間。今日は暑くもなく風があり、とても心地良い空間。幸せなひと時でした。
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どれも美味しかった。残念ながら、量が多すぎて完食できず…。すみません(・・;)

ホテルまで、タクシーで帰ったら雨が降って来た。しばらくホテルでゆっくりして、夕方にシャトルバスで旧市街へ散策&夕食へ。

■Ba Buo
夕ごはんはココ。
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お友達が今まで2回振られ続けていたというコムガー (鳥めし)のお店。
昨日のお昼には閉まっていたけど、営業してた!私は鶏が苦手なんだけど、皮以外は食べれました。ごはんはパラパラしてて、クスクスみたいで美味しかった。


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食後はベトナム産コーヒーのカフェでカプチーノを飲んでまったり。

■La Siesta Spa
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夜はホテルのスパでボディストーンマッサージ&フェイシャル 90分 5000円!施術の技術も良かった!



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# by mona-style | 2017-11-19 12:59 | ベトナム