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フローリスト モナのひとりごと


by mona-style
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おせち料理復習会

来年、結婚してベトナムに行ってしまう友達と最後のお料理復習会です。
今回はおせち料理。
といっても…、友達は昨日までお花やさんでアルバイト(^^;
お買い物&仕込みは私まかせです~(^^;

9時半集合。
到着するなり…
「あ~疲れた~めんどくさ~」
の言葉に「年末はみんな疲れてるのよ~」
と少々ムッとしながらも…
「こらこら~!さあさ!始めるよ~!今日は忙しいんだからね~」
とはっぱをかけて。。。

途中…
桜会さんにおせちを取りに行ったり
(すみません…12時受け取りのはずが2時半になっちゃった(^^; 

5時に箕面の「美々卯」にうどんすきを受けとりに行ったり…と
数々の予定がある中…
とりあえず…
仕上がりました~!
やったぁ~~!!!
まずまずの出来に、満足~(^0^)

おせち料理復習会_d0088348_22211689.jpg

しらさ海老の柚香煮
菊花蕪
鯛の昆布〆
黒豆
鯛子寄せ
生湯葉といくらの和え物



おせち料理復習会_d0088348_22213930.jpg

松風

伊達巻
鰆の糟漬け
生麩牛肉巻き
鯛の子


予定時間ぎりぎり~
今日1日時間との戦いで疲れたよ~。

それにしても、終わってみれば今回は2人ともなかなか手際がよかった!
ちょっと感動~(^0^)v
慣れるってすごいね~!

さて…
おせちも出来たし。
今年1年無事終わりました。

みなさま…
よいお年をお迎えください。
by mona-style | 2008-12-31 22:19 | cooking