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フローリスト モナのひとりごと


by mona-style
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新太呂

今日は、山村御流の華展に行ってきました。
先週の土曜に前期を見に行ったので、今日で今回二度目です。

後期は母が出瓶していましたが、最終日とあってたくさんの人でした。

山村御流の華展では、普段市場には入荷しない花材がたくさん使われるので
見ごたえがあります。

華展の後、お昼は天ぷらのお店に行きました。

淀屋橋にある「新太呂」という、カウンター12席ほどしかない小さなお店ですが
朱色の塗りのカウンターに歴史を感じるお店でした。

前で1品ずつ順番に揚げてくださり、お塩でいただきます。
美味しい天ぷらは、たくさん食べても何故か胸焼けしませんよね。
ひとりずつ、小鉢にたっぷりと盛られたしば漬けも箸休めにぴったりです。


裁判所のすぐ近くなので、弁護士さん御用達のお店らしいです。
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by mona-style | 2006-10-30 20:44 | Gourmet

能勢

今日はとってもいいお天気だったので、自転車を車に積み能勢へドライブに行きました。

車を停めてあたりを自転車で走り、能勢の秋を堪能しました。
あ~癒されたぁ。


お昼は懐石料理「かわすみ」でとりました。

完全予約制のお店ですが、運良くキャンセルがでたらしく当日の予約がとれました。


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大きな門をくぐると、藁葺きのお屋敷が見えてきます。

もともと個人の別荘だったとか・・・。
期待がふくらむ瞬間です。

お部屋はすべて個室で、1日限定4組らしいです。





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今日は5,000円のコースを選びました。

まずは、能勢の秋をたっぷりと盛り込んだ八寸。



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野菜ベースの特製ドレッシングがやさしいお味のカルパッチョ!
レシピ教えて欲しいなぁ・・・。



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その他、松茸の茶碗蒸し、松茸ごはん、中骨まで食べれる子持ちあゆの焼き物、
天ぷら、お吸い物 などなど・・・

お庭を眺めながら、能勢の旬の食材をたっぷり使ったお料理をいただく時間は
ゆっくりと流れ、最高なひと時でした。
by mona-style | 2006-10-22 20:30 | Gourmet

ハロウィン

d0088348_21223592.jpg10月31日のハロウィンの夜に、死者の霊が家族を尋ねたり、魔女が現れるのと言われています。
悪霊達が逃げていくように、仮面をかぶったり、魔除けをしたりするのがハロウィンの始まり。
秋の収穫をお祝いするというイベントでもあり、収穫をイメージして実ものをたくさん使った
アレンジにしました。
by mona-style | 2006-10-19 21:13 | Flower