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フローリスト モナのひとりごと


by mona-style

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お誕生日(^^)

d0088348_11401759.jpg今日は少し早めだけど、友人が私のお誕生日を桜会で祝ってくれました。ありがとう。とても美味しかったね~。これはデザートではなく、この最中の中にはうなぎとサツマイモを裏ごししたものが入っているんです。いきなり、2品めへの期待が膨らみます(^^)v

次のお料理へ・・・
by mona-style | 2007-07-28 11:38 | Gourmet
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本日のメニュー

Antipasto
桃と生ハム・マスカルポーネ

桃の上にマスカルポーネチーズをのせて、上から生ハムで覆うだけのお料理なんですが
芽からうろこものの絶品!
生ハムメロンやイチジクはよくしますが、桃は初めてです。
チーズといってもあっさり目のマスカルポーネがよく合います。
煮詰めたバルサミコがアクセントになっています。

翌日、早速主人に作って出したら大好評~(^^)v
白ワインがすすむ一品ですね~。

Primoのお料理へ・・・
by mona-style | 2007-07-16 21:03 | Food